О новой методике проверок организаций процессов производства (изготовления ) пищевой продукции на основе принципов ХАССП

Новая методика проверок организаций процессов производства (изготовления ) пищевой продукции на основе принципов ХАССП МР 5.1.0098-14

 Штрафные санкции за несоблюдение:
В соответствии с ФЗ № 195 Кодекс РФ «Об административных правонарушениях» статья 14.43. руководитель должен заплатить штраф в размере от 100 000 руб. до 300 000 руб., при повторном правонарушении – от 700 000 руб. до 1 млн. руб.

Действительно, с 1 января 2015 года все производства в сфере выпуска пищевой продукции обязаны иметь внедренную и сертифицированную систему менеджмента качества ИСО 22 000 ХАССП.